Una gamma de xocolates succedànies i cobertures pures
per enriquir els nostres productes de pastisseria, bombons i peces de xocolata. Cremes i farcits per injectar i fornejar així com per acabats i glacejats. Diferents formats i presentacions.
Cobertures pures
Diferents orígens i percentatges de cacau.
Formats: bossa de 1,5 kg i caixa de 5 kg, 10 kg i 25 kg.
Cobertures vegetals
Xocolates succedànies que no necessiten temperat per treballar-les.
Formats: caixes de 10 kg i 20 kg.
Complements cacau
Cacau en pols i decoracions de xocolata variades.
Format: bossa de 1 kg.
Cremes de xocolata
Cremes de xocolata per fornejar o injectar, tant blanca com negra.
Formats: galleda de 10 kg i 25 kg.
Fideus i bastons
Fideus de xocolata blanca, negra y de colors. Bastons per croissant i napolitana.
Formats: bossa de 1 kg i caixes de 1,7 kg i 5 kg.