Gran varietat de gelatines i gelees, tant en fred com en calent. Formats diversos, adaptats a l’ús dels professionals, tant artesans, com industrials.
Fulls de gelatina
Fulles de gelatina qualitat “Oro” (+/- 220 bloom)
Formats: caixa d’1 kg.
Gelatina en fred
Gelatina llesta pel seu ús, sense necessitat d’escalfar-la per ser utilitzada.
Formats: galledes de 5 kg i 25 kg.
Gelatina en calent
Gelatina que necessita de calor per treballar-la correctament.
Formats: en pols, bossa d’1 kg i en galleda de 5 kg i 25 kg.