Una selección de cremas aptas para congelación y la cocción. Ya sea en polvo como listas para utilizar, ofrecen un acabado único a los productos pasteleros.
Crema pastelera en frío
Cremas listas para su uso.
Formatos: sacos de 5 kg y 15 kg.
Crema pastelera en caliente
Cremas que necesitan una cocción para ser utilizadas.
Formatos: sacos de 15 kg.
Yema cocida
Yema cocida apta para la congelación.
Formatos: cubo de 5 kg.